Магазин "Реал"

Заказчик:

Компания «Русский шоколад» место строительства г. Иваново

Техническое задание:

• спроектировать низкотемпературные, среднетемпературные холодильные камеры хранения готовой продукции (масло, рыба, мясо, деликатесы), с температурой хранения +4°С, -18°С. И -25°С
• спроектировать и смонтировать технологические помещения
• произвести поставку оборудования для монтажа холодильных камер и технологических помещений
• произвести монтажные и пусконаладочные работы по монтажу холодильных камер и технологических помещений

Компанией «ФЕАМ - Феам-Строй» были построены девятнадцать низкотемпературных и среднетемпературных камер готовой продукции, а именно, для хранения замороженной рыбы, мяса, масла и охлажденных деликатесов, удовлетворяющей заданным параметрам заказчика.

Холодильные камеры и технологические помещения

Холодильные камеры и технологические помещения выполнены из сэндвич- панелей производства Группы компаний «ФЕАМ» и «Лиссант» (Россия). Стеновые и потолочные панели тип «шип-паз», исключающий «мостики» холода и обеспечивающий удобство монтажа.. Теплоизоляция панелей - пенополиуретан плотностью 45 кг/м3 и толщиной 60мм, 80мм, 100мм и 120 мм, изготовленный из компонентов ведущих зарубежных фирм «HANTSMAN», «BASF». На поверхности панели выполнены зиги, шаг которых подобран с учетом декорирования швов при стыковке панелей.

В трех камерах, из за больших габаритных размеров, применена система подвесных потолков, исключающих мостик холода. Монтаж системы привязан к фермам модуля, что позволяет свободно перемещаться по потолку камеры и исключает вариант провисания потолка. В морозильных камерах установлены клапана выравнивания давления.

Пол низкотемпературных камер обогреваются. Обогрев пола выполнен с помощью резистивного (нагревающего) элемента полос шириной до 500мм на основе специальных сплавов, устойчивых к коррозии и покрытых изоляционным материалом, имеющих общую толщину 0,5мм, что позволяет монтировать нагревательные элементы на любые поверхности, без дополнительных работ по выравниванию поверхности утеплитель ПСБ.

Материалы, применяемые при изготовлении панелей, разрешены Госкомсанэпиднадзором к применению в пищевом машиностроении.

На морозильных камера установлены откатные двери, две из них выполнены для монтажа монорельсовой системы, в технологических помещениях установлены индустриальные двери, с различными световыми проемами, без порога и с порогом.