Проектирование и строительство хранилищ для яблок

Компания «Фуд Эксперт» более 10 лет успешно проектирует и возводит эффективные яблокохранилища любой степени сложности проекта. В своей работе мы используем только современные технологии сохранения яблок и новейшее оборудование.

Запросить коммерческое предложение

Наши специалисты готовы предложить Вам услугу строительства хранилища для яблок «под ключ» - это избавит Вас от множества назойливых проблем – от поиска надежного подрядчика до подбора подходящего оборудования для реализации регулируемой газовой среды.

Проект современного яблокохранилища Складской комплекс для хранения яблок Хранение яблок в регулируемой газовой среде

Какие технологии для хранилищ яблок мы используем?

Для длительного хранения мы используем технологию, при которой в хранилище яблок содержание кислорода понижается с обычного уровня 21% до 1-2,5%, а уровень углекислого газа и азота повышается с 0,03% до 1-2% и с 78% до 96-98% соответственно. Это приводит к замедлению метаболических процессов в яблоках, благодаря чему фрукты медленней созревают, а срок их хранения увеличивается на 2-4 месяца. Такая система носит название регулируемой газовой среды (РГС) или регулируемой атмосферы (ULO - Ultra Low Oxygen).

Для камер с РГС предъявляются специфические требования – строгий контроль влажности и температуры в помещении. В связи с этим крайне важен профессиональный подход к расчету и подбору технологического оборудования для яблокохранилища, герметичность и холодоснабжение камер хранения.

В чем секрет эффективности нашего оборудования?

  • Качество и надежные производители;
  • Профессионализм специалистов;
  • Гарантийные обязательства;
  • Сервисное обслуживание объекта.

На основании многолетнего опыта работы специалисты компании «Фуд Эксперт» подберут для Вашего хранилища яблок оптимальную систему холодоснабжения и контроля скорости и влажности воздушных потоков.

Подбор специализированного технологического оборудования для реализации регулируемой атмосферы в хранилище осуществляется на основании параметров конкретного помещения Заказчика. Опыт оборудования подобных объектов, позволяет исключать различные ошибки оснащения или просчеты.

Строительство яблокохранилища «под ключ» Специализированное оборудование для хранилища яблок Камера с регулируемой атмосферой для хранения яблок

Регулируемая газовая среда в камерах хранения обеспечивается следующим оборудованием ведущих мировых производителей:

  • Генератор азота

    Установка, селективно поглощающая кислород из окружающей среды и вырабатывающая контролируемое количество азота. Состоит из азотного ресивера, двух адсорберов газов и блока управления.

  • Адсорбер углекислого газа

    Осуществляет удаление и контроль уровня концентрации СО2 в хранилище для яблок. Специальный адсорбент поглощает углекислый газ и регенерирует его продувкой воздухом.

  • Адсорбер этилена

    Понижает уровень этилена и позволяет осуществлять его контроль в камере хранения яблок. Состоит из двух секций с нагревательными устройствами, преобразователем и вентилятором в каждой.

  • Станция контроля атмосферы

    Автоматизированная система контроля и управления уровнем и составом газовой и температурной среды в камере. Соединяется с персональным компьютером при помощи специального программного обеспечения.

Генератор азота хранилища яблок с РГС Преобразователь этилена для хранилища яблок Адсорбер углекислого газа яблокохранилища

Специалисты компании «Фуд Эксперт» готовы не только спроектировать, построить и оснастить специализированным оборудованием Ваше хранилище для яблок, но и обеспечить сервисное обслуживание объекта.