Комплексы холодильных камер с выносным холодоснабжением

Если у Вас фабрика-кухня, пищевое производство, продовольственный рынок, распределительный центр или крупный супермаркет, вам не обойтись без большого количества холодильных камер для хранения сырья и готовой продукции, причем на всех таких объектах эти камеры используются крайне интенсивно.

Запросить коммерческое предложение

Одним из важных направлений деятельности нашей компании является проектирование, строительство и обеспечение надежного холодоснабжения комплексов холодильных камер. Для холодоснабжения таких объектов мы используем специально спроектированные агрегаты. К нам обращаются не только конечные клиенты, но и компании, занимающиеся комплексным оснащением подобных объектов, доверяющие профессионализму наших специалистов.

Комплекс холодильных камер Холодильные камеры Система холодоснабжения камер

Почему они к нам обращаются?

Комплекс холодильных камер с интенсивным использованием и жесткими требованиями к температурному режиму - это не такая простая задача, как кажется. Так с какими же ошибками можно столкнуться при организации подобного комплекса и какими проблемами это может грозить впоследствии?

  1. Использование отдельных дешевых коммерческих систем холодоснабжения для каждого холодильного объема (моноблоки).
    • Проще подбор
    • Проще монтаж
    • Высокая цена
    • Поступление теплого воздуха внутрь помещения
    • Больший расход электроэнергии, а также – увеличение затрат на кондиционирование
    • Не рассчитаны на интенсивное использование
    • Меньшая надежность
  2. Сокращение расходов на проектирование системы холодоснабжения, как следствие - ошибочные данные, занижение теплопритоков и холодильных мощностей при подборе оборудования:
    • Низкая цена для тендера
    • Занижена холодопроизводительность, не учтена половина факторов, и при интенсивном использовании камеры не выходят на заданный режим
  3. Выбор в пользу дешевых холодильных дверей
    • Экономичная цена
    • Потребность в большей площади для открывания распашных дверей
    • Быстрый выход из строя высоконагруженной фурнитуры
    • Существенно меньшие надежность и удобство эксплуатации
  4. Использование самых дешевых коммерческих серий теплообменной аппаратуры
    • Экономичная цена
    • Не рассчитаны на интенсивное использование
    • Больший расход электроэнергии
    • Большая усушка продукции
  5. Пренебрежение необходимостью подогрева полов под низкотемпературными камерами
    • Нет затрат на организацию подогрева
    • Возможность промерзания грунтов/полов под камерами, что приводит к вздутию полов или конденсации влаги/намерзанию на потолке нижнего этажа.
  6. Работы без утвержденного полноценного проекта ХС
    • Нет затрат на проектирование
    • Хаотический монтаж
    • Нет документации, и впоследствии нет шансов восстановить документы

Эффективные решения – как мы работаем:

Прежде, чем сделать для Вас коммерческое предложение, мы с Вашими технологами вместе заполняем полноценное Техническое задание, затем наши инженеры рассчитывают теплопритоки и требуемую холодопроизводительность, подбирают холодильные агрегаты и теплообменную аппаратуру, а также – оптимальную трассировку и стоимость монтажных работ. На основании их расчетов мы создаем и отправляем Вам Коммерческое предложение. В процессе выяснения ТЗ наши менеджеры помогут Вам выбрать именно те дополнительные опции, которые Вам необходимы для бесперебойного и функционировании Вашего объекта.

Мы понимаем важность бесперебойной работы холодильного оборудования, именно поэтому принципиально не используем при сборке наших агрегатов китайские и турецкие комплектующие.

Двери

Неработающая холодильная дверь – угроза сохранности продукции. Холодильные двери – это конек нашей компании. Благодаря многолетнему опыту деятельности в сфере холодоснабжения, мы не только осуществляем профессиональный подбор холодильных дверей, но и умеем их монтировать так, чтобы даже при интенсивном использовании двери служили очень долго. Мы подберем двери по любым заказным размерам, для различных условий эксплуатации, согласно самым сложным требованиям.

Дверь холодильной камеры Откатная дверь холодильной камеры Морозильная камера с распашной дверью
Специальное исполнение камер

В пищевой промышленности очень жесткие требования материалам, именно поэтому для помещений с повышенными санитарными требованиями или с агрессивной средой мы поставляем камеры из нержавеющей стали INOX 304.

Холодильная камера из нержавеющей стали Морозильная камера специального исполнения Дверь из нержавеющей стали морозильной камеры
Клапана выравнивания давления

Низкотемпературные камеры требуют установки клапанов выравнивания давления. Иначе в маленькой камере будет очень трудно открываться дверь (вплоть до повреждения ручки), а камера чуть больших размеров может обрушиться внутрь себя при запуске.

Оборудование холодильной камеры клапанами выравнивания давления Клапаны выравнивания давления камеры Выравнивание давления морозильной камеры
Полы – специальное исполнение, подогрев

Интенсивное использование и действия неквалифицированного персонала приводят к разрушению полов холодильных камер, а затем – попаданию влаги и развитию бактерий. Мы умеем усиливать полы наших камер так, чтобы они позволяли производить работы на погрузчике. Варианты усиления: алюминиевый квинтет 2 мм, нержавеющий квинтет 3-4 мм, влагостойкая фанера 9 мм.

Напольное покрытие холодильных камер

Кроме этого, для предотвращения промерзания грунта или конденсации влаги под полом в низкотемпературных камерах, мы устанавливаем специально разработанную экономичную систему подогрева пола с расходом по электроэнергии всего 10-15 Вт на 1м2 (включается несколько раз в год на несколько часов).

Система обогрева пола Лента подогрева полов в климатической камере Подогрев полов в климатической камере
Завесы, датчики, доводчики

Наша компания поставляет весь спектр дополнительных опций для холодильных камер – полосовые завесы, датчики открытия дверей, доводчики

Завеса ПВХ морозильной камеры Эластичная завеса камеры для обработки и фасовки рыбы Датчик открытия двери холодильной камеры
Удаленный мониторинг и сервисное обслуживание

Наш опыт реализации объектов промышленного холодоснабжения позволяет нам внедрять передовые технологии на всех объектах, где мы работаем. Например, технологии удаленной диспечеризации и мониторинга позволяют удаленно получать информацию о работе камер и аварийных ситуациях, оперативно управлять процессами, осуществлять тонкую настройку, а также – предотвращать серьезные потери продукции.

Интерфейс аварийной ситуации Программа обработки данных в системе мониторинга и контроля Интерфейс программного обеспечения
Интенсивное охлаждение и шоковая заморозка

Нередко при производстве пищевой продукции есть необходимость в интенсивном охлаждении или шоковой заморозке. Мы имеем богатый опыт подбора, поставки и оснащения таких камер, кроме этого один из наших партнеров - единственный завод в России, выпускающий серийные камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки вместимостью до 12 тележек, и мы готовы удовлетворить самого взыскательного клиента.

Камера интенсивного охлаждения Агрегат холодоснабжения Камера шоковой заморозки
Уменьшенный уровень шума

Шумоизолирующие кожухи на агрегаты и малошумные конденсаторы
Часто объекты заказчиков расположены в местах с повышенными требованиями к шумовой нагрузке. У нас большой опыт применения малошумных конденсаторов, а также – собственные уникальные разработки кожухов на холодильные агрегаты уличного исполнения, позволяющие снизить шум до …Х dB

Система холодоснабжения камер Холодоснабжение Холодильное оборудование
Освещение

Не всякое освещение будет качественно работать в низкотемпературной камере. Мы поставляем специальные лампы для холодильных камер, надежно работающие в этих условиях.

Лампы освещения холодильной камеры Освещение низкотемпературной камеры Лампы для морозильных камер